Menü des Restaurants Borowik

ŚNIADANIA

• Kiełbaski śląskie na gorąco 100 g 7.00 zł
• Warme Schlesische Würste 100 g
• Hot Silesian sausages 100 g
• Parówki śląskie na gorąco 100 g 6,50 zł
• Warme Schlesische Würstchen 100 g
• Hot frankfurter sausages 100 g
• Jajecznica na maśle ze szczypiorkiem z dwóch jaj 7,00 zł
• Rühreier aus zwei Eiern in Butter gebraten mit Schnittlauch
• Two scrambled eggs on butter with chives
• Jajecznica na szynce z dwóch jaj 7,50 zł
• Rühreier aus zwei Eiern mit Schinken
• Two scrambled eggs with ham
• Jajka sadzone 2 szt. 6,00 zł
• Spiegeleier 2 Stück
• Two fried eggs
• Jajka gotowane 2 szt. 4,00 zł
• Gekochte Eier 2 Stück
• 2 boiled eggs
• Płatki kukurydziane z mlekiem 300 ml 3,00 zł
• Cornflakes mit Milch 300 ml
• Corn flakes with milk 300 ml
• Płatki kukurydziane plus jogurt 300 ml 4,50 zł
• Cornflakes mit Yoghurt 300 ml
• Corn flakes with yoghurt 300 ml
• Twarożek ze szczypiorkiem 100 g 3,00 zł
• Quark mit Schnittlauch 100 g
• Curd cheese with chives 100 g
• Zestaw serów (żółty, biały, topiony)120g- 6,00 zł
• Käsegericht 120g (Gelb-, Weiß- und Schmelzkäse)
• Selection of cheese (yellow, cottage, processed)
• Zestaw wędlin 100 g 6,00 zł
• Wurstgericht 100 g
• Selection of ham 100 g
• Pasztet 50 g 2,00 zł
• Pastete 50 g
• Pâté 50 g
• Pomidory z cebulką 50 g 2,00 zł
• Tomaten mit Zwiebeln 50 g
• Tomatoes with onion 50 g
• Masło 20 g 1,00 zł
• Butter 20 g
• Butter 20 g
• Dżem 25 g 0,60 zł
• Marmelade 25 g
• Jam 25 g
• Ketchup 50 g 0,50 zł
• Ketchup 50 g
• Ketchup 50 g
• Musztarda 50 g 0,50 zł
• Senf 50 g
• Mustard 50 g
• Pieczywo 100 g 1,00 zł
• Brot 100 g
• Bread 100 g

ZESTAWY ŚNIADANIOWE W CENIE 15 ZŁ

• Zestaw I jajecznica ze szczypiorkiem, wędlina, ser żółty, pomidor, pieczywo, masło, dżem, herbata z cytryną lub kawa
• 1. Gericht Rühreier mit Schnittlauch, Wurst (2 Sorten), Käse, Tomate, Tee mit Zitrone, bzw. Kaffee
• Meal 1 scrambled eggs with chives, ham (2 types), cheese, tomato, bread, butter, jam, lemon tea or coffee
• Zestaw II kiełbaski śląskie lub parówki na gorąco, asztet, wędlina drobiowa, twarożek, pomidor, pieczywo, masło, dżem, Herbata z cytryną lub kawa
• 2. Gericht Warme Schlesische Wurst, bzw. Würstchen, Pastete, Geflügelwurst, Quark, Tomate, Brot, Butter, Marmelade, Tee mit Zitrone, bzw. Kaffee
• Meal 2 silesian sausage or hot frankfurter sausage, pâté, chicken ham, curd cheese, tomato, bread, butter, jam, lemon tea or coffee
• Zestaw III płatki kukurydziane z mlekiem, twarożek ze szczypiorkiem, ser żółty, jajka gotowane (2 szt.), pomidor, pieczywo, masło, dżem, herbata z cytryną lub kawa
• 3. Gericht Cornflakes mit Milch, Quark mit Schnittlauch, Käse, Gekochte Eier 2 Stück, Tomate, Brot, Butter, Marmelade, Tee mit Zitrone, bzw. Kaffee
• Meal 3 corn flakes with milk, curd cheese with chives, cheese, 2 boiled eggs, tomato, bread, butter, jam, lemon tea or coffee

ZUPY

• Żurek z jajkiem 350 ml 5,50 zł
• Saure Mehlsuppe mit Eiern 350 ml
• White borsch with egg 350 ml
• Pomidorowa z makaronem lub ryżem 350 ml 4,00 zł
• Tomatensuppe mit Nudeln oder Reis 350 ml
• Tomato soup with vermicelli or rice 350 ml
• Barszcz czerwony z pasztecikiem grzybowym 300 ml 6,00 zł
• Rotrübensuppe mit Pilzpastetchen 300 ml
• Borsch with mushroom pâté 300 ml
• Zupa krem z borowików z grzankami 350 ml 8,00 zł
• Steinpilzcreme-Suppe mit Röstbrot 350 ml
• Boletus cream soup with toast 350 ml
• Zupa krem ze szparagów z grzankami 350 ml 6,00 zł
• Spargelcreme-Suppe mit Röstbrot 350 ml
• Asparagus cream soup with toast 350 ml
• Zupa krem z brokułów z grzankami 350 ml 6,00 zł
• Brokkolicreme-Suppe mit Röstbrot 350 ml
• Broccoli cream soup with toast 350 ml
• Zupa krem pieczarkowa z grzankami 350 ml 7,00 zł
• Champignoncreme-Suppe mit Röstbrot 350
• Mushroom cream soup with toast 350 ml
• Rosół wiejski z makaronem 350 ml 5,00 zł

DANIA MIĘSNE

MIĘSO WIEPRZOWE

• Pieczeń wieprzowa w sosie własnym 120g 11,00 zł
• Schweinebraten im eigenen Saft 120g
• Roast pork 120g
• Kotlet schabowy panierowany 120 g 9,00 zł
• Paniertes Schweinekotelett 120 g
• Pork chop in bread crumbs 120g
• Stek ze schabu z pieczarkami 125 g 14,00 zł
• Schweinesteak mit Champignon 125 g
• Loin steak with mushrooms 125 g
• Stek ze schabu z ananasem i serem 125g 15,50 zł
• Schweinesteak mit Ananas und Käse 125g
• Loin steak with pineapple and cheese 125g
• Stek po turawsku 125 g (schab na placku ziemniaczanym z pomidorami i pieczarkami, zapiekany serem) 17,00 zł
• Steak nach Turawska-Rezeptur 125 g
• Turavian steak 125g
• Bryzol z polędwiczki wieprzowej 120 g- 16,00 zł
• Brisolett aus Schweinelende 120 g
• Steak haché made of pork loin 120 g
• Szaszłyk wieprzowy 100 g (wg wagi) 8,00 zł
• Schweineschaschlik 100 g
• Pork shish kebab 100 g
• Golonko b. kości po bawarsku w/g wagi 100 g 5,50 zł

MIĘSO WOŁOWE

• Rolada wołowa 120 g 18,00 zł
• Rindsroulade 120 g
• Beef roulade 120 g
• Pieczeń wołowa w sosie myśliwskim 100 g 16,00 zł
• Rindsroulade mit Jägersoße 100 g
• Roast beef with hunter’s sauce 100 g
• Bryzol wołowy z polędwicy 120 g 22,00 zł

MIĘSO Z DROBIU

• Kotlet po parysku 120g 10,00 zł
• Pariser Kotelett 120g
• Parisian steak 120g
• Kotlet po szwajcarsku 120 g 13,00 zł
• Kotlet z piersi kurczaka 120 g 10,00 zł
• Kotelett aus Hähnchenbrust 120 g
• Chicken breast steak 120 g
• Roladki drobiowe z serem, szynką i papryką 130 g 13,00 zł
• Geflügelroulade mit Käse, Schinken und Paprika 130 g
• Chicken roll-ups with cheese, ham and pepper 130 g
• Udka kurze pieczone 100 g 7,50 zł
• Gebratene Hühnerschenkel 100 g
• Roast chicken legs 100 g

DANIA Z RYB

• Sola smażona – wg wagi 100 g 7,00 zł
• Gebratener Plattfisch 100 g
• Fried sole 100 g
• Sandacz soute – w/g wagi 100 g 10,00 zł
• Zander soute 100 g
• Sunder sauté 100 g
• Panga w panierce – wg wagi 100 g 6,50 zł
• Panierte Panga 100 g
• Panga in bread crumbs 100 g
• Pstrąg z patelni z masełkiem czosnkowym w/g wagi – 100g 5,50 zł
• Forelle, auf der Pfanne mit Knoblauchbutter gebraten 100 g
• Fried trout with garlic butter 100 g
• Halibut soute w/g wagi -100 g 9,00 zł
• Heilbutt soute 100 g
• Halibut sauté 100 g
• Dorsz smażony wg wagi -100 g 6,00 zł
• Gebratener Dorsch 100 g
• Fried cod 100 g
• Łosoś norweski smażony w/g wagi-100 g 11,00 zł

DANIA PÓŁMIĘSNE

• Pierogi z mięsem ze skwarkami 6 szt. 12,00 zł
• Piroggen mit Fleisch und Speckgrieben 6 Stück
• Naleśniki z pieczarkami , serem i szynką 2 szt. 10,00 zł
• Plinsen mit Champignon, Käse und Schinken 2 Stück
• 2 pancakes with mushrooms, cheese and ham
• Placki po węgiersku 350 16,00 zł
• Ungarische Plinsen 350 g
• Potato pancakes with sauce 350g
• Flaczki wołowe 300 g 9,00 zł
• Rindkutteln 300 g
• Beef tripe 300 g
• Bogracz 300 g 9,00 zł
• Kesselgoulasch mit Bröselnudeln 300 g
• Bogratch 300 g
• Fasolka po bretońsku 350g 6,00 zł
• Bretagner Bohnensuppe 350g
• Beaked beans in tomato sauce 350g
• Bigos domowy 350 g 8,00 zł
• Jägerbigos 350 g
• Jägerbigos 350 g
• Kiełbasa z rusztu 150 g z surówką 7,50 zł
• Gegrillte Wurst 150 g mit Rohkost
• Grilled sausage 150 g with salad

DANIA JARSKIE

• Naleśniki z serem 2 szt. 8,00 zł
• Plinsen mit Weißkäse 2 Stück
• 2 pancakes with cheese
• Pierogi ruskie ze śmietaną 6 szt. 9,00 zł
• Russische Piroggen mit Sahne 6 Stück
• 6 Russian pierogies with cream
• Placki ziemniaczane ze śmietaną 250g 7.00 zł
• Kartoffelpuffer mit Sahne 250g
• Potato pancakes with cream 250g
• Ser panierowany smażony 120 g 9.50 zł
• Panierter gebratener Käse 120 g
• Fried cheese in bread crumbs 120 g
• Frytki po wiedeńsku 110 g 5,00 zł
• Wiener Pommes 110 g
• Vienna style French fries 110 g
• Krokiety ziemniaczane 100 g 5,00 zł
• Kartoffelkroketten 100 g
• Potato croquettes 100 g
• Pieczarki na maśle z patelni 100 g 4,50 zł
• Champignon auf der Pfanne mit Butter gebraten 100 g
• Fried mushrooms with butter 100 g

SAŁATKI

• Sałatka po grecku: kapusta pekińska, pomidor, ogórek, kukurydza, oliwki, cebula, ser feta, sos sałatkowy 12.00 zł
• Mozarella z pomidorami: mozarella, pomidor, cebula, oliwki, sos sałatkowy czosnkowy, sałata 12,00 zł
• Sałatka krewetkowa: sałata, pomidor, krewetki, oliwki, papryka, cebula, sos tysiąca wysp 14,00 zł

DODATKI

• Ziemniaki z wody 200 g 3.00 zł
• Gekochte Kartoffeln 200 g
• Boiled potatoes 200 g
• Ziemniak smażone 200 g 5,00 zł
• Geschmorte Kartoffeln 200 g
• Fried potatoes 200 g
• Frytki 100 g 4,50 zł
• Pommes 100 g
• French fries 100 g
• Ryż 100 g 3,00 zł
• Reis 100 g
• Rice 100 g
• Kluski śląskie 250 g 5,00 zł
• Schlesische Klöße 250 g
• Silesian noodles 250 g
• Zestaw surówek 200 g 6,00 zł
• Rohkost 200 g
• Salad selection 200 g
• Mizeria 100 g 3,00 zł
• Sałatka z pomidorów 100 g 3.00 zł
• Sos pieczarkowy 80 g 2,00 zł
• Sosy myśliwski, koperkowy i inne 80 g 1,50 zł
• Sos węgierski 5,00 zł

DESERY

• Jabłecznik na ciepło z bitą śmietaną 120 g 5,00 zł
• Warmer Apfelkuchen mit Schlagsahne 120 g
• Warm apple pie with whipped cream 120 g
• Sałatka owocowa 150 g 6,00 zł
• Obstsalat 150 g
• Fruit salad 150 g
• Puchar lodowy z owocami (3 gałki lodów, bita śmietana, owoce, wafelki, sos) 11,00 zł
• Eisbecher mit Früchten (3 Eiskugeln, Schlagsahne, Früchte, Waffel, Soße)
• Ice cream cup with fruit (3 scoops, whipped cream, fruit, wafers, sauce)
• Lody z advokatem (3 gałki lodów, advokat, bita śmietana, orzechy, rodzynki, wafelki) 12,00 zł
• Eis mit Advokat (3 Eiskugeln, Advokat, Schlagsahne, Nüsse, Rosinen, Waffel)
• Ice cream with Advocaat (3 scoops, Advocaat, whipped cream, walnut, raisins, wafers)